Dovolujeme si Vás pozvat na regionální setkání v rámci projektu Nové cesty ekologické výchovy v Sasku a Čechách s tématem „EVVO trochu jinak, aneb pečeme zdravě". Setkání spojené s přednáškou na uvedené téma se uskuteční 29.5.2013 na Biofarmě Kozodoj v Karlových Varech.
Dozvíte se něco o kváskovém těstu a jakou má vůbec kvas funkci. Proč je takto vyrobené pečivo trvanlivější a lépe stravitelnější, ale zejména chutnější. Probereme, proč je zdravější péct z žitné mouky, jak založit kvásek a udržovat jej v běžných podmínkách. Vysvětlíme Vám, jak se dá doma péct výborné pečivo a jak využít fermentované těsto. Ukážeme si, že se nemusíte bát zapojit do výroby i děti a obohatit tak své programy. Pokud to počasí dovolí, budeme péci v pravé venkovní peci.
